➊　玉ねぎを薄切りにする。三つ葉を3cm幅にカットする。

➋　➊ 、水、麺つゆをフライパンに入れて加熱し、沸騰したら天ぷらを入れる。

➌　火が通ったら溶き卵をまわし入れ、火を止めて三つ葉を加える。

➍　器に ➌ を盛りつけて完成。